Bebidinha para esquentar nesse inverno: Choconhaque
17 de junho de 2009
Friozinho chegando e… todo mundo pra debaixo das cobertas! O tempo está ótimo pra assistir um DVD, ficar em frente a lareira, curtir um chamego… Hummm!! Antes de se aconchegar nos cobertores que tal preparar um prático e delicioso choconhaque?!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal (400 gramas);
- 10 gramas de cravo-da-índia (1 pacote pequeno);
- 1 litro de leite bem quente;
- 4 colheres (sopa, cheias) de chocolate em pó;
- 1/2 copo (americano) de conhaque.
Preparo
- Em fogo alto, misturar o cravo e o açúcar. Com o açúcar dourado, pôr o leite e o chocolate em pó;
- Mexer até obter uma mistura homogênea;
- Acrescentar o conhaque;
- Misturar bem. Servir sempre quente;
- Coloque nas xícaras, cubra com o chantilly e polvilhe a canela.
Para uma rapidinha
Em uma xícara, coloque o leite condensado até a metade e acrescente chocolate em pó a gosto. Misture os dois até parecer uma massa para brigadeiro, depois complete a xícara com o conhaque e misture até ficar com a consistência de uma vitamina, então leve ao microondas por 1 minuto. Polvilhe a canela e saboreie!
Bebidinha saborosa e calor humano é tudo de bom pra esse tempinho gostoso!
Agradecimento: Papo de Bebado
