Dica: Como gelar cervejas ou refrigerantes quentes em minutos?

Olha a ótima dica pra quem está fazendo aquele churrascão e deixou pra comprar a bebida na última hora!

Vamos lá!

Igredientes

• Caixa de isopor
• Pacotes de gelo em cubo (varia com a quantidade de bebida para gelar)
• Água (para cada pacote de gelo, 2 litros de água)
• 1/2Kg de sal
• 1/2L de álcool

Como preparar

Na caixa de isopor ponha o gelo,  água,  sal,  álcool e as latas de cerveja/refrigerante.

Espere por voltar de 3 a 5 minutos e pronto!

Só Lembre-se de lavar a  latinha ao retirá-la do isopor de forma a  eliminar o gosto meio salgado que fica na tampa  da lata.

Para mulheres, crianças e frescos, vale  lembrar que a técnica funciona também para  garrafas pet de refrigerantes e latinhas em  geral.

Explicação lógica,química e física para o fato

A água  aumenta a superfície de contato, o sal reduz a  temperatura de fusão do gelo (ele demora mais  para derreter) e por uma reação química o álcool  retira calor.
Os  físico-químicos denominam o líquido de  ”mistura  frigorífica”: GELO, ÁLCOOL, SAL E  ÁGUA
A mistura  frigorífica é barata e a cerveja fica no ponto  de bala em 3 minutos. E esperar três minutos não  é nenhum sacrifício, né?

Agradecimento: Maestro’s posterous

Quem quiser conhecer, comprar e experimentar as mais fortes e mais curiosas pimentas do mundo, vale a pena acessar a página BRASIL PIMENTAS OFICIAL no orkut.

Eles apresentam fotos e informações sobre a especiaria e os internautas podem fazer as suas encomendas e recebê-las em casa com toda a tranquilidade. No catálogo de fotos, são apresentadas as pimentas mais fortes do mundo como: a “Congo Red Trinidad”, a “Red Caribean”, a “Habanero Red e Orange”, a “Fatalli”, a “Tabasco”, a “Red Savina” e a “Jalapeño” – que também é considerada a mais vendida do mundo.

A equipe do Capsaicina comprovou: fizeram o pedido e informam que a compra foi segura e o atendimento nota 10. O produto foi recebido em perfeito estado.

Vale a pena acessar:  http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=12980429880073594896