Dica: Como gelar cervejas ou refrigerantes quentes em minutos?

Olha a ótima dica pra quem está fazendo aquele churrascão e deixou pra comprar a bebida na última hora!

Vamos lá!

Igredientes

• Caixa de isopor
• Pacotes de gelo em cubo (varia com a quantidade de bebida para gelar)
• Água (para cada pacote de gelo, 2 litros de água)
• 1/2Kg de sal
• 1/2L de álcool

Como preparar

Na caixa de isopor ponha o gelo,  água,  sal,  álcool e as latas de cerveja/refrigerante.

Espere por voltar de 3 a 5 minutos e pronto!

Só Lembre-se de lavar a  latinha ao retirá-la do isopor de forma a  eliminar o gosto meio salgado que fica na tampa  da lata.

Para mulheres, crianças e frescos, vale  lembrar que a técnica funciona também para  garrafas pet de refrigerantes e latinhas em  geral.

Explicação lógica,química e física para o fato

A água  aumenta a superfície de contato, o sal reduz a  temperatura de fusão do gelo (ele demora mais  para derreter) e por uma reação química o álcool  retira calor.
Os  físico-químicos denominam o líquido de  ”mistura  frigorífica”: GELO, ÁLCOOL, SAL E  ÁGUA
A mistura  frigorífica é barata e a cerveja fica no ponto  de bala em 3 minutos. E esperar três minutos não  é nenhum sacrifício, né?

Agradecimento: Maestro’s posterous

Nunca um título foi tão literal. Afinal, você pode olhar as fotos e imaginar que se trata de algum item para brincar com seus amigos. Mas as “Nordick Rocks” são pedras de verdade que servem para gelar bebidas. Feitas com rochas “livres de poluição”, segundo o fabricante, basta colocá-las no congelador por 1 hora e elas estão prontinhas para usar. Reutilizáveis, uma das vantagens é que não enchem seu copo de água. São vendidas em kits com 10 pedrinhas e para mantê-las sempre limpas, basta lavar com água pura e guardar no saquinho de couro que acompanha o conjunto. Custam 16 libras.

Agradecimentos ao Bem Legaus.